第109章 %,上等品!
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陈丽笑的花枝乱颤,真是一笑倾城,惹得大家纷纷侧目。
“哈哈,阿风,你是不是钓鱼小说看多了啊,这都什么年代了?你放心,我们这个是专业设备,通过测量反射的近红外波长光谱,来测出鱼肉中的脂肪含量,对鱼没有任何损害!”
林风想想也是。
2007年,科学家都已经在研究纳米攻克癌症的事情了。
2007年,笔记本都搭载独立显卡了!
林青山没有关注这台设备,他更在意的是价格。
“闺女,我也做过厨子,略懂一些,金枪鱼的脂肪达到5%就可以生食或者做寿司,5%以下的大部分做成了金枪鱼罐头,对吧?”
陈丽有点欣赏这个老头了,不仅刀工利索,而且还懂得这么多?
在金枪鱼的世界里的确是这样的,脂肪含量越高,价钱越贵!
蓝鳍金枪鱼为啥被称为金枪鱼中的劳斯莱斯?
因为它的脂肪含量最高!
随便一条都能达到15%!
尤其是它的前腹部,也称“大肥”的地方,脂肪含量高达50%!
这是其他金枪鱼不能相比的。
“老爷子这样吧,这几条鱼的脂肪相差不大,我就按每斤70的均价,如何?”
“闺女,实不相瞒,我三年前听到的价格都已经80块钱一斤了!”
林风给老头点了个赞,姜还是老的辣啊,这老头砍价的时候脸不红心不跳,说的信誓旦旦。
要不是他之前说过70块钱一斤,林风都信了!
“这样吧老爷子,那就按你说的价格80块钱一斤,如何?”
“闺女,那是三年前的价格呀,怎么你得涨个20块钱吧?”
双方你来我往,林风和林水全程都没有参与,全看他们俩表演。
最后的价格,90块钱一斤!
可以说这个价格很高了。
但陈丽也没有吃亏,脂肪的含量差一点,价格差距很大!
就好比那条脂肪8%的,她稍作加工做成生鱼片刺身,就能翻两倍!
当然,那条脂肪5%的,卖不出什么好价钱。
4条金枪鱼共302斤,卖了27,180块钱,林青山很爽快的把零头抹去了。
围观的众人羡慕的不行,有些都红眼了!
这才两个多小时,就
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